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小餐飲安全整治附加標(biāo)準(zhǔn)

    根據(jù)小餐飲場所安全隱患特點，根據(jù)省住建廳等五部門2017年聯(lián)合公告《餐飲場所使用燃?xì)獍踩蟆?，特制定全市小餐飲場安全整治?biāo)準(zhǔn),，小餐飲場所除遵守全市“9+1”安全整治通用標(biāo)準(zhǔn)外，還必須執(zhí)行以下附加標(biāo)準(zhǔn)：

1,、嚴(yán)禁在住宅樓,、違法建設(shè)以及不具備安全條件的場所中設(shè)置餐飲場所。

2、與本市取得燃?xì)饨?jīng)營,、供應(yīng)許可證的供氣企業(yè)簽訂供用氣協(xié)議,。嚴(yán)禁使用氣化器及未經(jīng)安全認(rèn)證的生物燃油。嚴(yán)禁在高層,、小高層樓內(nèi)使用燃?xì)怃撈俊?/span>

3,、未設(shè)置液化石油氣氣瓶間的，存放液化石油氣瓶總重量不得超過50千克（折合1瓶50千克或3瓶15千克氣瓶）,。

4,、單獨設(shè)置液化石油氣氣瓶間的，氣瓶間內(nèi)存放液化石油氣瓶總重量不得超過100千克（折合2瓶50千克或6瓶15千克氣瓶）,；設(shè)置具有明顯的安全警示標(biāo)志并設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報警裝置,，至少配備2具4kg干粉滅火器；房間內(nèi)使用防爆電氣設(shè)備,，電器開關(guān)設(shè)置于室外,。

5在廚房間存放液化氣鋼瓶的，應(yīng)放在遠(yuǎn)離灶臺處,，不得超過25千克,；嚴(yán)禁在用餐場所放置液化石油氣鋼瓶。嚴(yán)禁使用工業(yè)氣瓶,。軟管每年最少更換一次并加強(qiáng)日常檢查,。

6、廚房應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度探測和報警裝置,。廚房的油煙管道,、灶臺、灶具必須每月清洗,，管道應(yīng)經(jīng)常檢查,、保養(yǎng),并建立檢查記錄臺賬。廚房須具備良好的通風(fēng)條件并配備滅火毯,。嚴(yán)禁使用可燃易燃材料裝修,。

7、必須使用帶有二維碼的氣瓶,，氣瓶在有效使用期限內(nèi),。燃?xì)庵鞴艿缿?yīng)當(dāng)使用不銹鋼波紋管，長度不得超過2米,，且不得穿越墻,、樓板、頂棚,、門窗,。