隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,，人們對生活的品質(zhì)也越來越高，尤其在食品食物的配料,、食材,、口感上都非常注重，于是我們西河社區(qū)在2020年6月7日下午與金鷹可可微甜烘焙坊聯(lián)合承辦了這次親子烘焙活動。

     在活動開始前,，烘焙坊的王老師給在場的家長和孩子們一一介紹了制作蛋糕所用到的模具和食材,，以及制作出來蛋糕的種類和口感上的不同。接下來王老師示范怎么制作蛋糕胚子,，由于場地有限,，制作蛋糕胚子這一過程就由老師演示了，請?jiān)谧男∨笥颜J(rèn)真仔細(xì)的觀看,，王老師說制作完成后,，會向小朋友提一些相關(guān)的問題。今天的主題是制作紙杯蛋糕,，當(dāng)所有的配料都操作完成后,，王老師把蛋糕液倒入每組小朋友事先準(zhǔn)備好的紙杯里，然后送進(jìn)烤箱里,，進(jìn)行40分鐘烘烤。在這烘烤的時間里,，王老師給每位小朋友一個裱花袋和一些事先已經(jīng)打發(fā)好的淡奶油,，還有一些可食用的裝飾物，蛋糕在不知不覺中也已經(jīng)可以出爐啦,，等蛋糕完全冷卻后,，王老師先示范將淡奶油如何向一個方向擠到紙杯蛋糕上，擠完后撒一些裝飾物,，一個有奶油的紙杯蛋糕就制作完成了,，接著由小朋友親手操作啦，由于是第一次使用裱花袋,，擠的速度和擠的數(shù)量還不熟練,，蛋糕上一會多一會少，還有的小朋友擠的時候沒有按一個方向,，一會順時針一會逆時針,，擠得蛋糕上一坨一坨的，看上去不是很美觀,，但是小朋友學(xué)習(xí)的這股勁倒是非常非常認(rèn)真,，經(jīng)過幾次練習(xí)，裱出來的花比之前的好了幾倍,，一旁的媽媽們都用相機(jī)記錄下了這美好的瞬間,！

    經(jīng)過今天的學(xué)習(xí)與練習(xí)，小朋友掌握了一項(xiàng)烘焙技能,，更增加了他們對失敗不是問題,，問題是如何戰(zhàn)勝困難的信心和收獲感！